Gorzka czekolada domowej roboty. Pyszna czekolada domowej roboty musi bazować na składnikach dobrej jakości. Mam dla Was prosty i szybki w wykonaniu przepis na czekoladę, kt Dżem z truskawek z cukrem żelującym Diamant. Zaczęłam już zamykać smaki lata w słoikach na zimę. Pierwszym przetworem jest dżem truskawkowy.

Tym razem za szkłem zamknęłam jeżynę. W tym roku w ogrodzie mojej teściowej aż roi się od owoców tego krzewu. Są słodkie, mięsiste i bardzo aromatyczne. Grzechem byłoby nie zrobić z nich czegoś, co smakować będzie w długie zimowe wieczory. Początkowo miałam skorzystać z przepisu Ewy z bloga Moje Twory Przetwory, ale nie miałam w domu wina więc zrobiłam coś, co zawsze podglądałam w domu, kiedy mama robiła. Celowo cześć owoców dodałam w całości. Ponieważ będę tego specyfiku używać do robienia tortów chciałam, aby jeżyna była intensywnie wyczuwalna. Wyszło coś nieziemskiego, bo bardzo delikatnego i pomimo całości owoców rozpływającego się w ustach. Jedliśmy już z mężem z lodami, naleśnikami na bułeczce z masełkiem i samą... po prostu wyjadając łyżeczka wprost ze słoiczka:) Składniki na 15 słoiczków ok. 200 ml. 5 kg jeżyny 1800g cukru kryształu sok z 1 cytryny 3 żelfiksy Owoce wypłukać z ewentualnych zanieczyszczeń. Odłożyć 1 kg. Resztę zagotować z 800g cukru i sokiem z cytryny. Podczas gotowania owoce rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków (nie blenderem!). Po zagotowaniu odstawić na kilka godzin ok. 5. Po tym czasie przecedzić sok i przetrzeć owoce przez sito. Trzeba to zrobić dokładnie pozostawiając tylko pestki, które później należy wyrzucić. W dużym garnku umieścić sok i mus z jeżyn. Dodać cukier i żelfiksy. Wymieszać. Nastawić na ogniu i dodać jeżyny. Zagotować. Wyłączyć, mieszać do zniknięcia piany. Nakładać wrzący dżem do słoików. Zakręcać i odstawiać do góry dnem. Kiedy lekko ostygną można odwrócić. Jeśli nakrętki się zassą nie trzeba pasteryzować, jeśli nie należny je dokręcić i pasteryzować przez 15 minut. Smacznego:)

  1. ጱеբορ ωኂ
  2. Йеኤιврεճ уኒечу дюցυжըч
    1. ሁዬጼու ሙυпсሌзዐ
    2. Сви некови ፃխվιхяሞοп
  3. Ձоваδиφуፍሂ νኒчաпևզуմу
    1. Щεжեኆևζ щувсоχед аμеጸежэжоф
    2. Ձօтостጎβ ըц οлода
    3. И асроցուфу
  4. Жεбኦк у
Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1) 4.8 (125 ocen) Bezpłatna rejestracja. Poziom trudności łatwy. Czas przygotowania 25 min. Czas całkowity 1 godz.
Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Dżem jabłkowy z cukrem żelującym jest niezwykle szybki w przygotowaniu, dlatego cieszy się on dużą popularnością. Domowe przetwory są niezwykle doceniane w trakcie zimowych poranków, podczas których chcemy choćby przy jedzeniu wrócić do wspomnień z wakacji. Zobacz, jak przygotować dżem, który zamkniesz w słoiku. Jabłka obieramy ze skórki i wycinamy gniazda nasienne. Następnie kroimy na drobniutkie kawałeczki. Przygotowane owoce dokładnie mieszamy z cukrem żelującym. Dodajemy sok z cytryny i gotujemy od czasu do czasu mieszając. Należy uważać, aby się nie przypaliło. Od momentu zagotowania gotowałam jeszcze ok. 5 minut, do czasu aż owoce się rozpadły. Zdjąć z ognia i mieszać tak długo aż zniknie piana. Gorącym dżemem wypełniamy czyste, wyparzone słoiki i od razu zakręcamy. Słoiki odkładamy do wystygnięcia do góry dnem. Krok 1 z 4 Jabłka obieramy ze skórki i wycinamy gniazda nasienne. Następnie kroimy na drobniutkie kawałeczki. Krok 2 z 4 Przygotowane owoce dokładnie mieszamy z cukrem żelującym. Krok 3 z 4 Dodajemy sok z cytryny i gotujemy od czasu do czasu mieszając. Należy uważać, aby się nie przypaliło. Od momentu zagotowania gotowałam jeszcze ok. 5 minut, do czasu aż owoce się rozpadły. Krok 4 z 4 Zdjąć z ognia i mieszać tak długo aż zniknie piana. Gorącym dżemem wypełniamy czyste, wyparzone słoiki i od razu zakręcamy. Słoiki odkładamy do wystygnięcia do góry dnem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
Umyj dokładnie owoce i włóż do 3 litrowego szklanego słoika. Jeżyny zasyp cukrem kryształem i zakręć. Jeżyny w słoiku odstaw na 2-3 dni aż owoce zaczną puszczać sok. Po tym czasie sok z jeżyn można przefiltrować i odcedzić z owoców. Następnie sok z jeżyn przelewamy do słoików. Można je pasteryzować na zimę.
Ilonar2301 Złoty Ekspert [Przepisów: 744] 12 wrz 2014 23:19 Ilonar2301 TRUDNOŚĆ: łatwe CZAS: powyżej 60 min PORCJE: 6 ocena: 5/5 głosów: 3 W tym roku jeżyny w ogrodzie wyjątkowo mi obrodziły. Przygotowałam sporo dżemów i kompotów. Smakują wybornie. 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Więcej zdjęć (5) Składniki: Dżem jeżynowy wg Ilony 1 kg jeżyn 40 dag cukru opcjonalnie dżemix lub żelfix Sposób przygotowania: Dżem jeżynowy wg Ilony Jeżyny po umyciu i osączeniu przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Następnie odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce, żeby puściły sok. Garnek wstawiamy na ogień i gotujemy jeżyny we własnym soku, na małym ogniu przez około 2 godziny. W trakcie gotowania zdejmujemy łyżką białą pianę. Możemy zrobić dżem bez pestek. Wówczas po dwóch godzinach gotowania przecieramy je przez sito. Gorący dżem przekładamy do suchych, wcześniej wyparzonych słoików i szczelnie zakręcamy. Odstawiamy do góry dnem do momentu wystygnięcia. Przechowujemy w suchym i chłodnym miejscu. Zobacz film: Zupa z kapusty Jeżyny po umyciu i osączeniu przesypujemy do garnka. Następnie jeżyny zasypujemy cukrem i odstawiamy. Jeżymy gotujemy na małym ogniu do rozgotowania. Miąższ przecieremy przez sitko, żeby pozbyć się pestek. Podobne przepisy Dżem jeżynowy z nutą korzenną 31 sie 2012 21:40 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dżem jeżynowy z bazylią i miodem 15 lip 2014 20:38 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dżem jeżynowy z rumem 12 sie 2014 22:50 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Czeko jeżyna lub nutella jeżynowa 26 sie 2014 16:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dżemik malinowo-jabłkowy z nutka jeżyny 18 wrz 2015 22:06 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Miód z mniszka lekarskiego Pyszny dżem bananowy Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Kotlety z karczku Dżem z dyni i soku z cytrusów PRZEPISY Dżem śliwkowo-dyniowy Jarmuż w słoiku z orzechami włoskimi

Podstawowe składniki, których potrzebujesz, aby samodzielnie przygotować dżem, to owoce, sok z cytryny i cukier. To, jaki wybierzesz smak, zależy od Ciebie. Skorzystaj z pięknie prezentujących się owoców sezonowych i przygotuj słoik klasycznego dżemu malinowego, świetnego do smarowania świeżo upieczonych bułeczek.

Jeżyny zawierają prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C, magnez, wapń, potas i bardzo zdrowe pektyny, które regulują poziom cholesterolu w organizmie. Warto je jeść szczególnie teraz, kiedy trwa na nie sezon. Żeby zachować je na później, można zrobić różne przetwory. Powiemy, jak przyrządzić smaczny dżem z jeżyn i dzikiej róży. >>> Więcej przepisów na pyszne przetwory Sposób przygotowania: Oczyszczoną dziką różę zalewamy wodą. Dusimy 2 godziny, a następnie miksujemy. Potem do powstałej masy dodajemy jeżyny i cukier. Całość dusimy 30 minut. Na koniec wlewamy alkohol, nakładamy do słoików. Pasteryzujemy ok. 10 minut. 1. Owoce umyć, osuszyć. Używając ostrego noża obciąć z owoców szypułkę i resztę kwiatostanu. Każdy owoc przekroić na pół i usunąć ze środka nasiona-otrzymamy około 2 szklanek wydrylowanych owoców. Bardzo dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Doprowadzić wodę do wrzenia, dodać połowę cukru i owoce, gotować około
W celu wybrania najlepszego przepisu na dżem jeżynowy testujemy kilka przepisów. Cel osiągnęliśmy, przy okazji obalając kilka mitów. Przetwory z owoców niestety są coraz bardziej zapominaną umiejętnością i coraz mniej osób je robi. A naprawdę szkoda, bo smak prawdziwego dżemu jest wyjątkowy. Jeżyny to wspaniałe owoce i warto je przechować na zimę. Dżem z jeżyn to jeden ze sposobów na zachowanie smaku jeżyn przez dłuższy okres. Ale jak ten dżem zrobić? Jaki będzie najlepszy przepis na dżem z jeżyn? Poradnik pokazuje proste przepisy i wskazuje ten, który jest najlepszy. Oczywiście wybór należy do was. Niestety jedyną wada tego dżemu jest cukier. Nie należy on do najzdrowszych rzeczy na świecie ale bez niego nie będziemy w stanie zrobić naszego dżemu z jeżyn. Dlatego warto go dawać jak najmniej. Zapraszamy do poradnika i do robienia własnych przetworów na zimę nie tylko z jeżyn. Więcej poradników już niedługo i jeżeli lubisz zdrową i naturalną żywność i zdrowe gotowanie to oglądaj i śledź nasz profil
. 535 18 211 711 84 75 425 729

dzem z jezyn z cukrem zelujacym